(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Šátečky s mletým masem a zelím
Potřebné ingredience
1 balení listového těsta, 250g mletého masa, 500g červeného zelí, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 1 vejce, sůl, pepř, olej podle potřeby, mouka na vál.
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno. Dáme jí do pánve na rozehřátý tuk a krátce osmažíme. Přidáme mleté maso, orestujeme a ochutíme česnekem, solí a pepřem. Zelí scedíme, pokrájíme a přidáme k masu.
Za občasného mícháníé vaříme asi 5 min. nNecháme vychladnout.
Těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát, rozkrájíme ho na čtverce a každý naplníme zelnou směsí. Okraje čtverců potřeme rozkvedlaným vajíčkem, přeložíme na trojúhelník a dobře přimáčkneme.
Šátečky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vejcem a posypeme kmínem.
Vožíme do trouby vyhřáté na 200°C a po 5 min. snížíme teplotu na 180°C a dopečeme dozlatova asi 20 min.
DOBROU CHUŤ !!!
┊ ┊ ┊ ★
┊ ┊ ★
┊ ★
★
Za občasného mícháníé vaříme asi 5 min. nNecháme vychladnout.
Těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát, rozkrájíme ho na čtverce a každý naplníme zelnou směsí. Okraje čtverců potřeme rozkvedlaným vajíčkem, přeložíme na trojúhelník a dobře přimáčkneme.
Šátečky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vejcem a posypeme kmínem.
Vožíme do trouby vyhřáté na 200°C a po 5 min. snížíme teplotu na 180°C a dopečeme dozlatova asi 20 min.
DOBROU CHUŤ !!!
┊ ┊ ┊ ★
┊ ┊ ★
┊ ★
★
Průřez šátečkem
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
balzaam
(upraveno)
21. 1. 2011, 13:24
už se na ně Jani těším..
Janina0507
(upraveno)
22. 1. 2011, 10:52
@balzaam
Tak mi pak dej Zuzi vědět, jak chutnalo